A administração municipal de Sete Barras, no interior de São Paulo, enfrentou uma situação inusitada e preocupante ao descartar 100 kg de alimentos destinados à merenda escolar devido a uma infestação de ratos. O episódio, que gerou um prejuízo estimado em aproximadamente R$ 10 mil, trouxe à tona questões sobre armazenamento inadequado e a necessidade de maior controle sanitário nas instalações públicas.
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Os alimentos contaminados incluíam pacotes de arroz, feijão, sal e frango, que apresentavam sinais de urina e fezes de roedores. O caso foi descoberto durante uma vistoria realizada pela nova equipe de gestão, que encontrou ratos vivos e mortos no local, além de outros indícios de negligência no manejo dos mantimentos.
Diante do ocorrido, a Prefeitura de Sete Barras tomou medidas emergenciais para solucionar o problema, incluindo a contratação de uma empresa especializada em desratização e a providência de novos alimentos para assegurar a qualidade da merenda escolar.
A situação foi identificada no primeiro dia da nova gestão, durante uma inspeção rotineira na Secretaria de Educação. Segundo relatórios da equipe técnica, foram encontrados 70 kg de arroz, 10 kg de feijão, 10 kg de sal e 10 kg de frango comprometidos devido ao armazenamento inadequado. Fezes e urina de roedores estavam presentes nos pacotes, além de quatro ratos mortos e cinco vivos no local.
A descoberta também incluiu a contaminação de utensílios como pratos, talheres e embalagens de papel, que estavam em contato direto com os alimentos. Tal condição representava risco à saúde dos estudantes e exigiu ações imediatas para evitar maiores consequências.
“Ficou claro que o armazenamento inadequado foi o fator principal que contribuiu para a proliferação dos roedores. A falta de um espaço adequado para acondicionar os alimentos foi determinante para o problema”, afirmou a Prefeitura em nota.
A Prefeitura de Sete Barras estima que o prejuízo causado pelo descarte dos alimentos, somado aos custos com os serviços de sanitização, alcance aproximadamente R$ 10 mil. Apesar disso, a administração reforçou que a segurança alimentar é prioridade e que o investimento foi necessário para garantir a saúde dos alunos.
Como medida emergencial, novos alimentos foram adquiridos para compor a merenda escolar. Além disso, os mantimentos serão armazenados temporariamente na Escola Municipal Prof. Durval de Castro, que oferece condições mais adequadas de armazenamento. Enquanto isso, a Prefeitura está em processo de locação de um novo espaço destinado exclusivamente à estocagem dos alimentos.
A empresa contratada para realizar a desratização aplicou técnicas e produtos específicos para eliminar a presença de roedores. Esse procedimento incluiu a limpeza profunda do local, a instalação de armadilhas e a adoção de medidas preventivas para evitar futuras infestações.
Com o início das aulas marcado para o dia 3 de fevereiro, a comunidade escolar manifestou preocupação com a situação. Pais e responsáveis cobraram mais transparência e eficiência da gestão municipal na prevenção de problemas similares.
Em resposta, a Prefeitura garantiu que a merenda escolar será reestabelecida com qualidade e dentro dos padrões sanitários exigidos. “Estamos empenhados em assegurar que nossos estudantes tenham acesso a uma alimentação segura e nutritiva. Este episódio nos trouxe importantes lições sobre a necessidade de investimentos mais robustos em infraestrutura e controle de qualidade”, destacou o prefeito.
Para evitar que situações semelhantes ocorram, a Prefeitura de Sete Barras anunciou a implementação de um plano de ação focado na segurança alimentar. As principais medidas incluem:
Capacitação de Funcionários: Treinamento para manuseio e armazenamento de alimentos, garantindo que sejam seguidas as normas de segurança alimentar.
Infraestrutura Adequada: Investimento na locação e manutenção de espaços apropriados para estocagem de alimentos.
Monitoramento Regular: Realização de vistorias periódicas nos locais de armazenamento, incluindo a aplicação de desratização preventiva.
Parceria com Especialistas: Contratação de empresas especializadas em controle de pragas para assegurar a manutenção da qualidade do ambiente.
Essas ações visam criar um sistema mais eficiente e confiável, garantindo que a qualidade da merenda escolar não seja comprometida novamente.
O caso da Prefeitura que descarta 100 kg de alimentos para merenda escolar devido à infestação de ratos evidencia a importância de uma gestão pública eficiente e comprometida com a segurança alimentar. Embora o episódio tenha gerado preocupação e prejuízos, também serviu como alerta para a implementação de medidas preventivas e corretivas mais eficazes.
Ao adotar soluções imediatas e planejar melhorias estruturais, a administração municipal demonstrou compromisso em reverter o impacto causado e em oferecer melhores condições para a comunidade escolar. Esse episódio reforça a importância de um acompanhamento constante e da adoção de boas práticas para preservar a qualidade dos serviços públicos.
