Entre os dias 24, 25 e 26 de novembro, das 8h às 17h, a cidade de Registro (SP) oferecerá mais uma importante oportunidade de qualificação profissional: o curso de Processamento Caseiro de Leite. A capacitação é totalmente gratuita e voltada a produtores rurais, empreendedores e moradores interessados em aprender técnicas seguras e práticas para transformar o leite em produtos de valor agregado.

A iniciativa é uma parceria entre o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), o Sindicato Rural de Registro e a Prefeitura de Registro, que reforçam o compromisso de promover ações de formação e geração de renda no meio rural.

Durante os três dias de curso, os participantes aprenderão de forma prática como realizar o processamento artesanal do leite com segurança e qualidade, transformando a matéria-prima em diversos derivados, como queijos, iogurtes, manteigas e doces. A capacitação também abordará boas práticas de manipulação, higiene, conservação e comercialização dos produtos, ampliando as possibilidades de empreendedorismo e sustentabilidade para famílias do campo.

As aulas serão realizadas na Escola Municipal do Bairro Serrote, em Registro, com acompanhamento técnico e certificado de conclusão para os participantes que completarem a carga horária total.

As inscrições já estão abertas e podem ser feitas pelo site oficial da Prefeitura de Registro, no endereço: registro.sp.gov.br/vaeregistro/inscricao. É importante ficar atento, pois as vagas são limitadas — apenas 12 participantes poderão se inscrever.

De acordo com os organizadores, o objetivo do curso é capacitar os moradores da zona rural e da cidade para agregar valor à produção local, estimulando a autonomia financeira e o fortalecimento da agricultura familiar.

Com ações como essa, o município de Registro segue investindo na formação profissional e na valorização do pequeno produtor, criando oportunidades reais de desenvolvimento econômico sustentável para a região do Vale do Ribeira.