A imunidade é a capacidade do nosso organismo de se defender de agentes infecciosos, como vírus, bactérias e fungos. Um sistema imunológico forte é essencial para manter a saúde e prevenir doenças, especialmente em tempos pós pandemia.
Mas como podemos melhorar a nossa imunidade com uma alimentação saudável?
Segundo a nutricionista Patricia Aguilera, da Clínica Sève, a alimentação é um dos fatores que mais influenciam na imunidade, pois fornece os nutrientes necessários para o bom funcionamento das células de defesa. “Atitudes simples e saudáveis no dia a dia, como tomar muita água, ter uma alimentação saudável contendo carboidratos, proteínas, vitaminas, sais minerais e gordura. A prática de exercício é uma das melhores saídas para a imunidade melhorar, fazer exercícios principalmente ao ar livre é uma ótima tática”.
Alguns nutrientes que têm um papel importante na imunidade são as vitaminas A, C, D e E, o zinco, o selênio, o magnésio e o complexo B. Esses nutrientes podem ser encontrados em diversos alimentos, como frutas, legumes, verduras, sementes, frutos secos e peixes.
Veja alguns exemplos de alimentos que podem aumentar a sua imunidade:
Frutas cítricas
são ricas em vitamina C, que ajuda a aumentar a produção de células do sistema imune e a resistir a infecções. Alguns exemplos são laranja, limão, acerola, kiwi e morango.
Batata-doce
é rica em vitamina A, que tem um efeito terapêutico no tratamento de diversas doenças infecciosas. Outros alimentos ricos em vitamina A são cenoura, abóbora, manga e espinafre.
Salmão
é rico em ômega 3, que favorece a regulação das células de defesa do sistema imune e tem propriedades anti-inflamatórias. Outros peixes ricos em ômega 3 são sardinha, atum e arenque.
Sementes de girassol
são ricas em vitamina E, que é um potente antioxidante que protege as células do organismo contra substâncias tóxicas e radicais livres. Além disso, também são ricas em zinco, que atua na reparação de tecidos e na ativação dos linfócitos T.
Iogurte natural
é rico em probióticos, que são bactérias “boas” para o intestino, que ajudam a regular a resposta do sistema imune perante um agente infeccioso. Outros alimentos ricos em probióticos são kefir, kombucha e chucrute.
Frutos secos
são ricos em zinco, selênio e magnésio, que são minerais essenciais para o bom funcionamento do sistema imune. Alguns exemplos são amêndoas, amendoins, nozes e castanhas.
Além de consumir esses alimentos, é importante evitar o consumo excessivo de açúcar, álcool e alimentos processados, que podem prejudicar a imunidade. Também é recomendável manter outros hábitos saudáveis, como dormir bem, controlar o estresse e evitar o tabagismo.
Lembre-se que a alimentação saudável não substitui o tratamento médico adequado para qualquer doença. Por isso, consulte sempre um profissional de saúde antes de fazer qualquer mudança na sua dieta ou usar qualquer suplemento.
