O cachorro-vinagre é uma espécie de pequeno porte, com orelhas arredondadas e patas curtas. Sua pelagem é de cor avermelhada e seu nome se deve ao seu odor característico. Ele vive em grupos de até 12 indivíduos e se alimenta principalmente de roedores, aves e répteis. 

A presença do cachorro vinagre ocorre do Panamá ao sul do Brasil, mas é raro e pouco conhecido pela ciência. Suas principais ameaças são o desmatamento, os atropelamentos e as doenças transmitidas por animais domésticos. Ele precisa de grandes áreas preservadas e de floresta contínua para viver, preferencialmente próximo a ambientes aquáticos.  
O cachorro-vinagre é um animal que faz parte da família dos canídeos, a mesma dos cães, lobos e raposas, e que está classificado como “quase ameaçado” pela União Internacional para a Conservação da Natureza (IUCN). 

A presença do cachorro-vinagre no Legado das Águas é um indicador da qualidade do habitat, ou seja, de um ambiente que fornece as condições necessárias para a espécie. O Legado das Águas é uma reserva de 31 mil hectares que abriga uma rica biodiversidade, com mais de 1.500 espécies de plantas e animais, muitos deles ameaçados ou endêmicos. 

O registro do cachorro-vinagre no Legado das Águas é um motivo de celebração e esperança para a conservação dessa espécie tão especial.