A Diretoria Geral de Assistência Social qualificou na última quarta-feira (21/7) a equipe de Frente de Trabalho que atua em unidades do CRAS e do Centro de Convivência do Idoso – CCI. A certificação em culinária foi realizada no CRAS Central e contou com a participação das culinaristas Roberta, Suzana e Milena, que atendem a rede de Proteção Básica e Proteção Especial de Assistência Social. 

A Diretora Geral de Assistência, Desenvolvimento Social e Economia Solidária, Denyse Duarte, explica a importância da capacitação em culinária para as equipes. “As bolsistas da Frente de Trabalho que atuam nos CRAS também preparam lanches para as crianças, famílias e idosos que participam dos grupos de convivência e fortalecimento de vínculos e demais atividades coletivas. Desta forma, é fundamental que elas saibam preparar os alimentos da forma correta”. 

Durante o curso, as participantes aprenderam técnicas de manipulação e preparo de alimentos, como bolos, pães e tortas. Ao final, houve um momento de degustação dos pratos e a entrega dos certificados. O encerramento das atividades contou também com a presença da Diretora de Políticas Públicas de Proteção Básica, Juliana Borges, juntos das Diretoras de Gestão, Priscila Mandú e a Diretora de Políticas Públicas do Trabalho e Renda, Inclusão Produtiva e Economia Solidária, Ana Lourdes Fideles.